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干了这杯口嚼酒我们还能做朋友

来源: 作者: 2019-11-10 19:55:38

干了这杯口嚼酒我们还能做朋友

新海诚佳作《你的名字》上映以后,不光是那紧张有趣的穿越之恋让人向往,而由女主角3叶亲口制作的口嚼酒也让人耳目一新,为之一动。处女酿造,颜值可亲,名流、宅男无不跃跃欲试,无数迷妹也都空想着能品味自己心爱的男神酿造该有多好。

干了这杯口嚼酒我们还能做朋友

可事实是,我真的把这么如此酿好的口嚼酒放在你跟前,你会毫不犹豫的一饮而尽吗?

什么?你还未成年?

甚么?你本日不宜饮酒?

甚么?.....

得了吧,你只是对酿酒的美女帅哥感兴趣而已!其实你是这么想的

干了这杯口嚼酒我们还能做朋友

口嚼酒,正如你在电影中所见,把煮熟的米饭放入口中,咀嚼后吐入容器,并重复这1进程,最后密封保存发酵。其实这就是借助唾液中的唾液淀粉酶来把淀粉分解成糖,再发酵成酒。这么看来,恍如称的上一句“古法酿造”呢,毕竟跟现在的大多数工艺相比,用口酿酒可原始多了。

口嚼酒从何而来?

没错,想到中国就对了。

但是联系到这类酿酒的进程,难道发明这酒的是哪位昏君的特殊“嗜好”?那大可放心,咀嚼法起源于母亲用嘴咀嚼食品后喂食婴儿,这样就使得被一定程度分解了的食品更利于婴儿消化,想想现在妈妈们给自己的宝宝喂食,是不是是也是这样?看到这里可以长舒一口气了。

不过严格的来讲,用这种方法做出来的叫做“醴”,醴和酒是有区分的,简单的来讲,你可以把醴当作啤酒,由发芽的谷物发酵,度数低于用酒曲发酵的酒。喝起来更加温和甜蜜。

随着中日两国的商旅来往,口嚼酒的酿造在早稻传入日本时,才被带了过去。在日本,它被用于了制作清酒。清酒在日本神道教中开始扮演侧重要的角色,一来用于供奉,二来用于净化,比如进入神殿前都需要用神社的水净化一下自己,这个程序也有用喝清酒的情势。是否是很神圣,你们这些具有其他想法人们是否是是该收敛下了。鉴于如此隆重,清酒的酿酒者都是担当神职工作的妇女特别是处女。正如宫水三叶宫水四叶姐妹一样。

而宫水,在日本其实是存在的,而且还是日本清酒界公认的酿造清酒的天然泉水。其使用历史可以追溯的江户时期,宫水也占据着日本清酒酿造中心的位置。清酒也在日本构成了独特的文化。

后来的清酒都是可以量产的,也构成了不同的品牌,都还各具特色。但是想要大规模量产口嚼酒,那是不可能的,而且无法保证你所想的全都出自美少女之口。据悉,在我国台湾,是有老妇人,已婚妇女等参与酿酒的,至于有没有大叔,那就不得而知了。同时如此范围的量产后,恐怕你还有一个不可磨灭的心理阴影“这是多少人的口水啊”。另外在日本对酒有着严格的规定,任何超过百分之一酒精度的饮料都定性为酒类,这就要求取得许可证。私自酿造可是还会面临罚款与判刑。

所以啊,我们还是报以神圣的眼光就好,将其纳入到圣洁而有严肃的祭祀活动中。想品味,那么请摒去你的杂念,爽快的一饮而尽,那是对酿造者的最好尊重。

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